Just-in-time seria o termo utilizado a produção sob demanda, ou seja, vende-se o produto antes, para depois ser fabricado, evitando assim acúmulo de estoque, perda de materiais pela ação do tempo e etc.
Não só indústrias utilizam just-in-time, um exemplo disso é quando vamos ao supermercado, assim não precisamos estocar comida em residencia por períodos longos evitando assim a perda de alimentos perecíveis.
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